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BLUEBERRY PIE
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

BLUEBERRY PIE

Calories : 100.34 kcal Protides : 0.05 g Lipides : 1.56 g Glucides : 21.52 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte à tarte feuilletée + de la pâte pour faire les rubans
  • 580 g de myrtilles ou bleuets (4 cups). Congelés ou frais
  • 25 g de maïzena (3 cuillères à soupe)
  • 150 g de sucre blanc (3/4 de cup)
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 15 g de beurre (1 cuillère à soupe)

Préparation

1

Préchauffer le four à 220 degrés C (425 °F)

2

Étaler la pâte dans le moule

3

Si vous utilisez des myrtilles congelées, bien retirer le jus

4

Mélanger dans un bol le sucre, le maïs, le sel et la cannelle

5

Répandre sur les bleuets, et mélanger doucement

6

Mettre le mélange de myrtilles dans la pâte à tarte, et bien répartir

7

Avec le reste de la pâte feuilletée, couper des lignes de la longueur du diamètre du plat à tarte

8

Faire des lignes en quadrillant

9

Mettre un peu de beurre fondu dessus avec une brosse au besoin, pour garder un aspect doré

10

Faire cuire le plus bas possible dans le four, pendant 50 minutes (ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée)

11

Laissez refroidir avant de servir (le bleuet brûlant est fatal pour le palet)

Ivry sur Seine 94200

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