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Bœuf bourguignon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bœuf bourguignon

Calories : 16.15 kcal Protides : 0.4 g Lipides : 0.15 g Glucides : 3.3 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 carotte
  • Ail, oignon
  • 200g de lardon
  • 40cl de vin rouge 30g de farine
  • Bœuf ( prendre pour le nombre de personne )
  • Champignon Pour la sauce Eau
  • Bouillon de bœuf
  • Fond de veau 1 bouquet garni Concentré de tomate

Préparation

1

Pour la sauce mélanger tous les ingrédients et faire cuire 1h

2

Dans un fait tous faire revenir le bœuf avec les oignons les carottes les champignon et les lardons

3

Un fois la sauce cuite la passer dans une passoire et l'ajouter au fait tout puis ajouter le vin et la farine

4

Mélanger le tous et faire cuire 3h à faux doux

Yutz 57970

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Bœuf bourguignon

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