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Boeuf braisé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Boeuf braisé

Recette de papa et maman

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Ingrédients

  • Boeuf (Viande de pot au feu)
  • Carottes
  • Choux
  • Navet
  • Céleri
  • Pommes de terre
  • Oignons
  • Clous de girofle
  • Poireaux

Matériel

  • Un faitout

Préparation

1

Mettre la viande et les légumes (sauf les pommes de terre) dans une cocotte

2

Piquez les saucisses et mettez les dans l eau bouillante 10min

3

Dans le faitout, faîtes revenir oignons et ail

4

Coupez les saucisses en tronçon de 1,5cm et rajoutez les.

5

Au bout de 5min, ajoutez les tomates coupées en morceaux et les aromates.

6

Mélangez le tout et laisser mijoter sur feu doux

7

Salez et couvrir d'eau

8

À ébullition, faire cuire 5min

9

Rajoutez les pommes de terre

10

Laissez cuire 10min

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