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bœuf carotte
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

bœuf carotte

Calories : 2646.77 kcal Protides : 116.34 g Lipides : 6.54 g Glucides : 526.48 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 600 g de viande de boeuf
  • 600 g de carottes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1.5 dl d'eau 1.5 dl de vin blanc 2 c.a.c de concentré de tomate
  • persil, ciboulette, sel, poivre

Préparation

1

faire revenir la viande coupé en cube de 5/5 dans une cocotte

2

ajouter les oignons coupés en fine lamelle et l'ail moulinez avec le vin blanc, l'eau et le concentré de tomate ajouter le persil, la ciboulette, salez poivrez disposer les carottes coupées en gros morceaux

3

faire cuire 1h dans la cocotte fermé

grez en bouere 53290

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