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Boeuf Loc Lac diététique
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.08€/p

Boeuf Loc Lac diététique

Calories : 264.36 kcal Protides : 35.19 g Lipides : 8.65 g Glucides : 11.54 g pour 1 portion

Cette recette permet de retrouver le bon gout d'un plat asiatique sans ajout de matière grasse. Elle convient aux personnes suivant un régime hyperprotéiné... et aux autres.

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Ingrédients

  • 400 g de boeuf (type bavette)
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • gingembre
  • 8 cuillère à soupe de sauce d'huitre
  • sauce soja
  • sel
  • poivre

Conseils et astuces

En ajoutant un peu d'eau pendant la cuisson, cela évitera que le boeuf colle à la poêle.

Vous pourrez ajouter du sel du poivre et de la sauce soja à votre convenance au fur et à mesure de la cuisson.

Préférer un sel diurétique si vous surveillez votre ligne.

Préparation

1

Couper le boeuf en petit morceaux.

2

Hacher finement les oignons et l'ail.

3

Dans un saladier, mélanger le boeuf, la moitié de l'oignon et de l'ail et le gingembre.

4

Ajouter la sauce soja, le sel et le poivre à votre convenance.

5

Réserver au frais pendant 30 minutes.

6

Dans une poêle antiadhésive, laisser "fondre" le reste des oignons et de l'ail à feu doux.

7

Mettre la préparation à cuire et remuer de temps en temps jusqu'à ce que le boeuf soit cuit.

blagnac 31700

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Boeuf Loc Lac diététique

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