Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Bœuf sauté aux Haricots Verts et Sauce d'Huîtres
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bœuf sauté aux Haricots Verts et Sauce d'Huîtres

Calories : 7883.89 kcal Protides : 349.67 g Lipides : 29.06 g Glucides : 1555.05 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 entrecôtes en lamelles
  • Sel, poivre, glutamate (facultatif) 2 c.s d'huile d'arachide
  • 1 gousse ail écrasée
  • 200 à 250g d'haricots verts
  • 1 c.s de sauce Nuoc Mâm pur (sauce de poissons) 1 c.s de sauce d'huîtres
  • 1 petit verre de bouillon

Conseils et astuces

pour attendrir votre viande, vous pouvez ajouter 1 c.c de maïzena lors de la marinade!

Préparation

1

Faire macérer les lamelles de bœuf avec quelques pincées de glutamate, de sel et de poivre pendant 20 minutes.

2

Dans un wok sur feu vif, faire chauffer l'huile, dorez l'ail et les haricots verts.

3

Bien remuez et laissez cuire 3 minutes environ.

4

Ajoutez la viande de bœuf, le Nuoc Mâm, la sauce d'huîtres et le bouillon. Laissez mijoter encore 2 minutes.

5

Servir chaud sur un plat avec un peu d'oignons frits!

CLICHY SOUS BOIS 93390

Ses recettes

Fish and chips

Aimez cette recette !

(0)

Financiers aux noisettes

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Aimez cette recette !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Boulettes de boeuf

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

Une recette de boulettes de boeuf très facile et très rapide pour accompagner vos pâtes ou du riz...

Langue de boeuf sauce piquante aux cornichons

Aimez cette recette !

(1)

Recette souvenir de mes grands-parents...

Mon Hachis Parmentier

1 likes

(1)

Le Hachis Parmentier à ma façon...voilà ce que cela donne :

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :