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Bolo Fofo
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Bolo Fofo

Calories : 297.13 kcal Protides : 6.39 g Lipides : 5.49 g Glucides : 55.37 g pour 1 portion

Gâteau très moelleux, simple à faire. On peut varier les fruits au gré de son humeur.

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 300 g de sucre
  • 150 de farine
  • 3 pommes

Conseils et astuces

On peut faire cette recette avec des pommes et de l'ananas coupé.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Dans une poêle faire revenir les pommes découpées en quartier avec 50 g de sucre et un peu de beurre. Réserver.

3

Séparer les jaunes des blancs.

4

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

5

Dans un autre saladier battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer délicatement les blancs en alternant avec la farine.

6

Disposer les pommes au fond d'un moule et verser la préparation dessus.

7

Faire cuire environ 30 min à 180°C.

95530

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