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Bottereaux de Blandine et Jonathan
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bottereaux de Blandine et Jonathan

Calories : 659.46 kcal Protides : 16.43 g Lipides : 25.32 g Glucides : 91.42 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de beurre
  • 2 cuil de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • arôme fleur d'oranger
  • un peu de lait
  • de l'huile pour friture

Préparation

1

Dans une casserole faire chauffer un verre de lait avec le beurre et le sucre.

2

Dans un saladier, mélanger farine, sucre vanille, levure, sel et oeufs.

3

Y verser la casserole, et faire une boule de pâte en s'aidant d'un peu de farine.

4

Etaler la pâte au rouleau, puis la découper en rectangles, losanges, ronds, carrés, tour Eiffel,...

5

Faire chauffer l'huile dans une grande poele à fond plat, et y plonger les bottereaux quelques minutes pour les faire lever.

6

Les éponger sur du papier absorbant et servir tiède saupoudré de sucre en poudre/glace...

LE MANS 72000

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