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Bouchées de chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.63€/p

Bouchées de chèvre

Calories : 100.42 kcal Protides : 6.42 g Lipides : 8.19 g Glucides : 0.26 g pour 1 portion

Une mise en bouche assez digestive.

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Ingrédients

  • 4 crottins de chèvre (ou de chavignol)
  • Huile d'olive
  • Olives noires dénoyautées
  • 1 baguette de pain frais
  • 150 g de lardons
  • Poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Couper la baguette en petits toasts (3 par personne), puis découper chaque crottin en 3 morceaux.

3

Mettre un peu d'huile d'olive sur chaque toast puis y déposer une tranche de crottin.

4

Après avoir coupé en petits morceaux les olives noires, les disposer sur les tranches et y verser un petit filet d'huile d'olive.

5

Enfourner pendant 10 à 15 minutes.

6

Pendant ce temps, faire cuire les lardons en les rôtissant légèrement.

7

Une fois les chèvres chauds, les placer dans une assiette accompagnés de salade parsemée des lardons précédemment cuits.

8

Servir immédiatement.

messigny et vantoux 21000

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