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Bouchées au chocolat... façon Ferrero Rocher
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.10€/p

Bouchées au chocolat... façon Ferrero Rocher

Une recette très facile ne nécessitant que très peu d'ingrédients et peu de matériel (il est tout de même essentiel d'avoir une plaque de mini demi-sphères!), juste la confection est un peu longue !

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Ingrédients

  • Pour 24 bouchées :
  • 400 g de Nutella
  • 100 g de noisettes concassées (pas de poudre)
  • 24 noisettes entières
  • 8 crêpes dentelle gavottes (4 paquets individuels)
  • 70 g de chocolat noir
  • 10 cl de crème liquide

Préparation

1

Écrasez grossièrement les gavottes et mélangez-les avec le Nutella.

2

Remplissez vos demi-sphères avec ce mélange et égalisez-les à l'aide d'une spatule.

3

Déposez-y une noisette entière au centre.

4

Mettez au congélateur 2 heures (Il doit vous rester la moitié du mélange gavottes et nutella).

5

Démoulez vos demi-sphères.

6

Nettoyez le moule et recommencez l'opération de remplissage avec le Nutella, égalisez de nouveau mais ne mettez pas la noisette entière.

7

Disposez les demi-sphères congelées et leur noisette par dessus les nouvelles, remettez de nouveau au congélateur 2 heures.

8

Faites fondre le chocolat avec la crème (bain-marie ou micro-onde).

9

Mélangez le chocolat/crème en le laissant refroidir quelques instants.

10

Préparez un bol avec vos noisettes concassées.

11

Démoulez vos sphères et roulez-les dans le chocolat puis dans les noisettes, ... ainsi de suite jusqu'à avoir formé vos 24 rochers.

12

Mettez au frais 1 heure minimum puis disposez-les dans des petites caissettes en papier.

SISTERON 04200

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