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Bouchées chocolat praliné et caramel au beurre salé
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Bouchées chocolat praliné et caramel au beurre salé

Calories : 688.66 kcal Protides : 7.62 g Lipides : 51.84 g Glucides : 48.02 g pour 1 portion

De délicieuses bouchées pour les palais gourmands. Parfaites pour accompagner un café entre amis.

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Ingrédients

  • POUR LA BASE:
  • 100 g de petits beurre
  • 3 CS de noix de coco rapée
  • 90 g de beurre salé
  • POUR LE CARAMEL:
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 80 g de beurre salé
  • POUR LE DESSUS:
  • 1 plaque de chocolat Nestlé praliné
  • 2 cc d'huile

Conseils et astuces

Le chocolat praliné peut être remplacé par d'autres sortes de chocolat selon les goûts !

Préparation

1

Emietter les petits beurre, ajouter la noix de coco et le beurre. Melanger, garnir le fond d'un plat et mettre au frigo.

2

Verser le lait concentré et le beurre dans une casserole à fond épais. Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde et laisser mijoter 15 minutes sans cesser de remuer. Le caramel doit épaissir et roussir.

3

Verser le caramel encore chaud sur la couche de biscuits.

4

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

5

Verser sur le caramel et laisser refroidir au frigo.

6

Avant de servir : à découper en petits cubes.

CHATEAU THIERRY 02400

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