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Bouchées courgettes et fêta
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Bouchées courgettes et fêta

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants et au plus récalcitrants avec cette petite entrée économique et très simple à réaliser.

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Ingrédients

  • 1 courgette (moyenne)
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 60 g de feta
  • 50 g de chapelure
  • 1/2 bouquet de basilic
  • sel
  • poivre

Conseils et astuces

Servir chaud, accompagné d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre. Ces bouchées peuvent également servir comme accompagnement d'un émincé de volaille, d'un poulet rôti.

Préparation

1

Laver la courgette, ôter les extrémités, la râper sans la peler.

2

Peler et émincer très finement l'oignon. Ciseler le basilic et émietter la Fêta.

3

Dans un saladier, mélanger la courgette, l'oignon, le basilic, la fêta, la chapelure et les oeufs, saler et poivrer.

4

Dès que le mélange est homogène, façonner 12 boulettes, les aplatir légèrement.

5

Préchauffer le four à 220°C.

6

Déposer sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé légèrement beurré, y déposer les bouchées. Les cuire de 7 à 8 min de chaque côté, en les retournant à la moitié de la cuisson.

ROMANS SUR ISERE 26100

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