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Bouchées aux pignons, basilic et Parmesan
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.78€/p

Bouchées aux pignons, basilic et Parmesan

Calories : 248.26 kcal Protides : 9.1 g Lipides : 13.44 g Glucides : 22.73 g pour 1 portion

Parfait pour un apéritif dînatoire.

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 120 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 yaourt nature
  • 30 g de parmesan
  • 30 g de pignons de pin, grossièrement broyés mais pas écrasés
  • 4 cuillères à soupe de basilic frais haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel, rase
  • 1 pincée de poivre moulu

Matériel

  • 2 saladiers
  • 1 Moule en silicone à madeleines (ou muffins)

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Mélanger tous les ingrédients secs ainsi que les feuilles de basilic.

3

A part, battre le yaourt avec l'huile d'olive.

4

Mélanger brièvement le tout à la fourchette. Répartir dans des moules en silicone (madeleines, mini-muffins...) et enfourner pour 10 minutes environ.

Asnières sur seine 92600

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