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Bouchées de saumon fumé aux poireaux
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

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Ingrédients

  • 100 g de crevettes grises
  • 1 blanc de poireau, en rondelles
  • 150 g de saumon fume
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait concentré, gloria entier ou demi écrémé
  • 10 g de maïzena
  • 50 g de parmesan râpé
  • 5 brins de ciboulette, ciselés
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • Sel, Poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°

2

Dans une poêle anti adhésive à feu doux, faire revenir les rondelles de poireau dans l'huile pendant 6minutes

3

Ajouter ensuite les crevettes et le saumon coupés en petits morceaux

4

Dans un saladier mélanger les œufs avec la maïzena puis le lait gloria la ciboulette et le parmesan

5

Mélanger les 2 préparations

6

Répartir le tout dans des moules petits fours en silicone et mettre au four 15mn

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