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Bouchées aux trois chocolats
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.10€/p

Bouchées aux trois chocolats

Top.

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Ingrédients

  • 80 g de chocolat noir
  • 1 c à soupe de crème fraîche
  • billes chocolat multicolores (lait, blanc, noir)

Préparation

1

Faire fondre au bain marie 50g de chocolat et tapisser les mini moules en silicone spécial chocolats.

2

Recouvrir et les tapoter le dessous pour enlever le surplus.

3

Laisser prendre au frigo 1 heure environ.

4

Ensuite préparer la ganache: Mélanger à feu doux la crème et 30 g de chocolat en morceaux.

5

Attendre quelques minutes que cela refroidisse et remplir les moules au 2/3 de ganache au chocolat puis saupoudrer des petites billes aux trois chocolats.

6

Réserver au frais avant dégustation.

allonnes 72700

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