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Boudin aux 2 purées
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Boudin aux 2 purées

Quand on ne peut pas renier ses origines !

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Ingrédients

  • 400 g de boudin noir
  • 1 sachet de purée en flocons
  • 4 pommes

Préparation

1

Eplucher les pommes, les couper en morceaux.

2

Les mettre dans une casserole avec 1/2 verre d'eau, couvrir, cuire 15 min. Mixer ou pas.

3

Enlever la peau du boudin, le couper en morceaux.

4

Faire chauffer un mélange d'huile et de beurre, y faire cuire le boudin 10 min, le retourner à mi-cuisson.

5

Préparer la purée de pommes de terre en suivant les instructions.

6

Servir le boudin très chaud avec ces 2 purées.

Ses recettes

Pâte minute

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Matefaims

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Far breton

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Très original...

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