Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Bouillon de poulet
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.06€/p

Bouillon de poulet

Bouillon traditionnel après le jeun de Kippour.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 poulet (ou 1 poule)
  • sel
  • poivre
  • laurier
  • ail

Préparation

1

Laver le poulet. Mettre dans une cocotte le poulet avec le sel, recouvrir d'eau, faire bouillir, puis écumer.

2

Ajouter le laurier, l'ail entier, poivre, laisser mijoter encore 1 heure environ à feu doux.

3

On peut ajouter des cheveux d'ange (vermicelles) en fin de cuisson.

VILLEJUIF 94800

Ses recettes

Salade de poivrons

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pains de shabbat (hallot)

Ajouter à mes favovis !

(1)

Petits pains aux olives

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Oie farcie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un plat savoureux pour les fêtes de fin d'année.

Dinde de Noël farcie aux marrons

Par jeff

1 likes

(1)

Voici une recette de la traditionnelle Dinde de Noël farcie aux marrons avec quelques astuces pour que la viande ne soit pas sèche ! Il est...

Dinde moelleuse sucrée-salée à la vanille persillée

Ajouter à mes favovis !

(2)

Une recette pour rendre vos volailles toutes moelleuses et avec une saveur originale ... Cette recette permet de donner un frais goût de vanille...

Le Coq au Vin

Par babar

Ajouter à mes favovis !

(1)

J'aime dans cette recette le fait qu'elle mijote pendant des heures parfumant la cuisine et ses effluves nous rappellent à tout instant qu'une...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble