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Boules de fromage en apéro
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.09€/p

Boules de fromage en apéro

Calories : 177.07 kcal Protides : 13.26 g Lipides : 13.77 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Fait en avril 2010 avec Mailys. Apéro tous les jours chez mamie Rose!

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Ingrédients

  • 1 camembert, bien ferme
  • 1 fromage frais de chèvre, 150 g
  • persil, haché très fin (surgelé c'est bien)
  • graines de pavot
  • graines de sésame

Conseils et astuces

Le mieux c'est de les préparer la veille ou le matin pour qu'ils aient le temps de refroidir au frigo.

Le camembert doit être ferme pour que les boules se tiennent. Les faire plutôt petites pour qu'elles soient appétissantes.

Les disposer sur un plat blanc pour que les couleurs ressortent (celui de mamie est très bien...)

Préparation

1

Mélanger le camembert et le fromage de chèvre avec une fourchette.

2

Mettre au frigo 2 heures au moins.

3

Faire de petites boules de fromage.

4

Remettre au frigo 2 heures.

5

Rouler les boules dans le persil ou le pavot ou le sésame.

chateauneuf sur loire 45110

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