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Boules de Linz
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Boules de Linz

Calories : 648.23 kcal Protides : 11.22 g Lipides : 43.07 g Glucides : 53.85 g pour 1 portion

Petites gourmandises de Noël aux épices et à la confiture de framboises.

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Ingrédients

  • 120 g de farine, avec levure
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c à s de cannelle
  • 1 c à s de cacao en poudre non sucré
  • 1 petit oeuf
  • 120 g de beurre ramolli
  • 1 pot de confiture de framboises

Préparation

1

Dans une terrine, mélanger la farine avec les amandes, le sucre, la cannelle et le cacao.

2

Creuser une fontaine et y ajouter l'oeuf, puis le beurre ramolli coupé en morceaux.

3

Mélanger et pétrir à la main, puis former une boule et la laisser 4 heures au frais.

4

Façonner des petites boules de la taille d'une noix et y pratiquer un creux au milieu avec le doigt.

5

Préchauffer le four à 180 ° C.

6

Déposer les gâteaux sur une plaque garnie de papier sulfurisé et remplir les creux de confiture.

7

Cuire 20 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.

LOUBAJAC 65100

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