Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Boulette de poulet, poireau et coeur de mozzarella
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.67€/p

Boulette de poulet, poireau et coeur de mozzarella

Calories : 397.37 kcal Protides : 34.01 g Lipides : 26.73 g Glucides : 5.25 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 650 g de blancs de poulet 1 poireau 20 g beurre
  • 1 oeuf 1 boule de mozzarella 30 g chapelure 40 g beurre Ail, échalote, estragon

Préparation

1

Epluchez et émincez le poireau. Faites le revenir dans le beurre salé. Laissez refroidir. Hachez le poulet avec un robot et ajoutez l'oeuf, la chapelure, l'échalote, l'ail et l'estragon. Salez et poivrez la viande. Ajoutez la fondue de poireaux. Détaillez la mozzarella en petits cubes et préparez une assiette avec de la farine. Façonnez vos boulettes en mettant la mozzarella au centre et roules-les dans la farine. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire vos boulettes 15min en les retournant fréquemment.

saint carreuc 22150

Ses recettes

Friand au jambon

Par leilou

Aimez cette recette !

(1)

Tagliatelles mascarpone petits pois

Par leilou

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Poulet au gorgonzola

Aimez cette recette !

(1)

Une petite recette facile, rapide, à faire entre amis ou en famille.

Poulet rôti farci sous la peau

Par nelosa

Aimez cette recette !

(1)

Adaptation d'une recette d'un grand chef... le poulet préparé de cette façon est tendre et goûteux!

Cordon bleu au reblochon

Aimez cette recette !

(0)

Pour les amateurs de reblochon et de cordons bleus, le mélange parfait!

Poulet au camembert

1 likes

(0)

Une recette venue du Havre et adoptée très facilement ! Le poulet est tellement bon qu'on peut le servir avec des légumes : petits pois,...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :