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Boulettes de boeuf à la menthe
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Boulettes de boeuf à la menthe

Calories : 4144.22 kcal Protides : 174.53 g Lipides : 32.55 g Glucides : 787.86 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500g boeuf hachée
  • 1 c.s menthe
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g pain rassis
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 2 c.s farine

Préparation

1

Pelez et hachez les oignons. Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, l'oignon, l'ail et le pain mouillé au préalable avec du lait. Salez et poivrez.

2

Formez des boulettes de viande et les rouler dans la farine. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Mettez-y à cuire les boulettes pendant environ 6 min en les retournant sans arrêt de manière à ce qu'elles soient bien dorées sur toute la surface.

saint carreuc 22150

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