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Boulettes Oranaises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.02€/p

Boulettes Oranaises

Voilà les boulettes comme là bas dit !!! moelleuses parfumées délicieus....................es

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Ingrédients

  • 500 g de viande hachée (macreuse de boeuf)
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail hachés
  • persil
  • 2oeufs
  • 1 poignée de semoule, ou 1 grosse mie de pain
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c à c de macis
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Accompagner de petites pâtes langues d'oiseaux et déguster le tout. Un vrai régal !!!

Préparation

1

Mélanger la viande, la semoule, l'oignon, les gousses d'ail et les épices.

2

Former alors des boulettes avec la viande hachée.

3

les rouler dans la farine puis dans l'oeuf et les faire frire dans une poêle 5 minutes.

4

Quand les boulettes sont frites, les mettre dans une marmite avec un filet d' huile et une feuille de laurier. Recouvrir avec un peu d'eau et laisser cuire environ 40 minutes à feu très doux.

LEVALLOIS 92300

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