Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Boulettes de porc sauce aigre douce
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Boulettes de porc sauce aigre douce

Calories : 263.51 kcal Protides : 13.17 g Lipides : 14.47 g Glucides : 19.04 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Boulettes : 250 gr de viande de porc hachée
  • 1 blanc de poireau émincé
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 cuill. à café de sel 1 grosse cuill. à soupe d'huile de sésame
  • sel, poivre
  • 1 cuill. à soupe bombée de fécule de pommes de terre + 1 un peu pour les rouler. La sauce :
  • 1 dl de vinaigre
  • 100 gr de sucre
  • 1 cuill. à soupe de sauce soja
  • 1 cuill. à soupe de saké
  • 4 cuill. à soupe d'eau
  • 1 cuill. à café bombée de fécule
  • 2 cuill. à soupe d'eau
  • 1/2 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 cuill. à soupe d'huile

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients des boulettes, les rouler, et les passer dans la fécule.

2

Faire frire les boulettes à grande friture, les égoutter sur du papier absorbant.

3

Couper le poivron en petits morceaux et les faire revenir légèrement dans l'huile.

4

Ajouter tous les ingrédients ( sauf la fécule et l'eau ) porter à ébullition.

5

Lier la sauce avec la fécule délayée dans l'eau.

6

Ajouter les boulettes dans la sauce et bien les napper.

challes les eaux 73190

Ses recettes

Paëlla recette Gomez

Aimez cette recette !

(0)

Couscous recette Gomez

Aimez cette recette !

(0)

Fondue Chinoise

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Aimez cette recette !

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Moussaka facile

Aimez cette recette !

(4)

Une moussaka facile à faire, et pas trop grasse.

Lapin à la moutarde

Par annecy

Aimez cette recette !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :