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Boulettes au poulet et au parmesan
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Boulettes au poulet et au parmesan

Délicieuses boulettes de poulet au parmesan à faire cuire au four.

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Ingrédients

  • 1 lb de poulet (haché)
  • 2 oeufs (légèrement battus)
  • 1/4 tasse de fromage (à la crème à l'ail léger)
  • 1/4 tasse de Parmesan
  • 1 cuillère à soupe de chapelure (sèche)
  • 1 cuillère à thé de piments rouges (en floconds et broyés)
  • 1 cuillère à soupe d'épices (d'assaisonnements à l'italienne)
  • 1 cuillère à soupe d'ail (en poudre)
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 450°F (230°C).

2

Tapisser de papier d'aluminium une tôle à biscuits et vaporiser d'huile en aérosol.

3

Dans un grand bol, mélanger le poulet, les oeufs, le fromage à la crème, le Parmesan, la chapelure, les flocons de piments, les assaisonnements à l'italienne, la poudre d'ail, l'huile, le sel et le poivre.

4

Former 20 boulettes et les mettre sur la tôle préparée.

5

Cuire au centre du four 17-18 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide qui s'écoule des boulettes soit clair. Un thermomètre inséré dans une boulette devrait indiquer au moins 165°F (74°C).

SISTERON 04200

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Par MELDEC

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