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Boulettes au saumon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.75€/p

Boulettes au saumon

Calories : 555.79 kcal Protides : 39.98 g Lipides : 26.72 g Glucides : 38.86 g pour 1 portion

Vous voulez une recette originale pour faire manger du poisson aux enfants ? Cette recette est très simple à réaliser.

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Ingrédients

  • 300 g de saumon en filet
  • 1 cas moutarde
  • 1 cas sauce tartare
  • 100 g de chapelure
  • 1 oeuf
  • 2 c.c farine
  • sel, poivre
  • aneth

Préparation

1

Coupez le saumon en cubes. Mixez-le grossièrement. Ajoutez les ingrédients.

2

Roulez des boulettes dans vos mains, puis roulez-les dans la farine.

3

Posez les boulettes dans un plat recouvert de papier sulfurisé (ou badigeonné d'huile d'olive).

4

Faites-les cuire 20 mn à 210° (th7). Retournez les boulettes à mi-cuisson.

5

Servez ces boulettes tièdes.

SARREBOURG 57400

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