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Boulettes de surimi au chèvre frais
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.21€/p

Boulettes de surimi au chèvre frais

Facile.

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Ingrédients

  • 250 g de surimi râpé
  • 3 cuillères à café de lait de coco
  • 150 g de chèvre frais
  • 5 tiges de ciboulette
  • Poivre

Préparation

1

Laver la ciboulette avant de la couper finement. Dans un saladier, mélanger les ¾ du surimi avec le chèvre frais, le poivre, la ciboulette hachée et le lait de coco.

2

Confectionner 2 petites boules en les façonnant entre les paumes des deux mains. Dans une assiette, étaler le surimi râpé restant et y faire délicatement rouler les deux boules.

3

Placer le tout au réfrigérateur pendant 10 minutes. Servir avec une simple salade verte.

4

Déguster.

le trait 76580

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Pierogourmand
Pierogourmand
le 27.07.2010
Jolie recette! Vous devriez l'inscrire au concours du "surimi du mois" sur le site www.lovesurimi.com Il y a chaque mois à gagner un bon d'achat de 150€ dans la boutique www.bentoandco.com Savoureusement Pierre
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