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Boulettes de viande miel piment et guacamole
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Boulettes de viande miel piment et guacamole

Calories : 1446.83 kcal Protides : 22.93 g Lipides : 128.95 g Glucides : 47.21 g pour 1 portion

Boulettes de viande accompagnées de guacamole pour un repas frais et rapide. Recette trouvée sur upsidedowncooking.over-blog.com

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Ingrédients

  • Le guacamole :
  • 2 petits avocats, bien mûrs 1 petite tomate
  • 1 petit oignon nouveau 1 poignée de coriandre
  • 1 filet d'huile d'olive 1/2 citron vert, ou jaune ! 1/2 cc de pâte de piment, ou 1/2 piment finement émincé Les boulettes : 200 g de boeuf haché 1 cs de miel 1/2 cc de cumin 1/2 cc de pâte de piment, ou 1/2 piment finement émincé

Préparation

1

Coupez l'avocat, l'oignon et la tomate en petit cubes. Ciselez la coriandre. Mélangez le tout délicatement et ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le piment et assaisonnez sel/poivre selon vos goûts.

2

Incorporez le miel, le cumin, le piment et un peu de sel au boeuf et formez à la main de petites boulettes. Cuisez dans une poêle bien chaude dans un peu d'huile.

Saint Lunaire 35800

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