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Boulettes de volaille au parmesan
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Boulettes de volaille au parmesan

Calories : 289.75 kcal Protides : 26.61 g Lipides : 9.65 g Glucides : 23.44 g pour 1 portion

Les boulettes que François avait kiffées !

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Ingrédients

  • 250 g de poulet ou de dinde
  • 200 g de jambon blanc ou cru (ou un mélange)
  • 130 g de chapelure (ou au hasard !)
  • 50 g de parmesan
  • 2 œufs
  • Persil, ail
  • 1/2 citron

Matériel

  • Mixer (robot)
  • Poêle

Préparation

1

Hacher la viande et le jambon.

2

Mélanger la viande, le jambon, le persil, le parmesan, la chapelure, le citron et l'ail. Saler, poivrer.

3

Battre les œufs puis les ajouter à la préparation, mélanger.

4

Former des boulettes et les cuire à la poêle.

Paris 75009

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