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Boulgour pilaf
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Boulgour pilaf

Boulgour ultra simple à faire.

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Ingrédients

  • 250 g de boulgour moyen
  • 2 oignons
  • 50 g de vermicelle
  • 80 cl d'eau (à mélanger avec un cube cuisine)
  • 20 cl de purée de tomates
  • 1 filet d'huile d'olive

Conseils et astuces

Délicieux avec des keuftés.

Préparation

1

Laver et égoutter le boulgour.

2

Faire revenir les oignons (préalablement émincés) dans l'huile d'olive.

3

Ajouter le boulgour et le faire revenir pendant environ 3 minutes : jusqu'à ce qu'il devient translucide.

4

Ajouter l'eau avec le cube et la purée de tomate.

5

Saler et poivrer.

6

Faire cuire à feux doux jusqu'à l'absorption de l'eau.

ETOILE SUR RHONE 26800

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