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Boulgour version Couscous
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.87€/p

Boulgour version Couscous

Un plat typique qui rappelle des souvenirs de vacances!!

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Ingrédients

  • 1 sachet de légumes spécial couscous surgelé
  • 1 oignon
  • 1 petite boite de tomates pelées (ou 1 càs de concentré de tomates)
  • 12 merguez
  • 6 pilons de poulet (ou dos de poulet)
  • 100 ml d'eau
  • 1 bouillon cube de volaille, émietté
  • épices à couscous (ras el hanout, selon goût)
  • 2 doseurs de boulgour
  • 4 doseurs d'eau salée

Matériel

  • délicook
  • casserole
  • fourchette
  • cuillère en bois
  • couteau
  • planche à découper

Préparation

1

Emincer l'oignon et le faire revenir avec les légumes dans la cuve. (fonction grill végétables)

2

Disposer ensuite les viandes tout au dessus.

3

Verser le bouillon épicé.

4

Compléter à hauteur avec de l'eau

5

Fonction mijotage 1 Heure

6

Pendant ce temps, mettre boulgour dans la casserole, faire rissoler avec une noix de beurre pendant 1 minute puis ajouter les 4 doseurs d'eau salée.

7

Remuer de temps en temps (laisser environ 12 à 15 minutes)

8

Egrainer puis servir.

colmar 68000

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