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Bredele
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Bredele

Calories : 306.19 kcal Protides : 4.27 g Lipides : 15.2 g Glucides : 38.04 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 gr de beurre à température ambiante
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 250 gr de farine
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf , 2 cuil. à café de lait et une pincée de sucre en poudre

Matériel

  • saladier
  • plaque à pâtisserie
  • emporte pièce

Conseils et astuces

Bien fariner le plan de travail

Ne pas faire de gâteaux trop découpés

Se conserve une dizaine de jours .....

Préparation

1

Battre le beurre et le sucre en mousse

2

Ajouter les jaunes un par un tout en continuant de battre

3

Incorporer la farine tamisée avec une cuillère en bois

4

Former une boule et mettre à reposer au réfrigérateur minimum 3 heures

5

Etaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm et découper des motifs de Noël à l'emporte pièce

6

Disposer les gâteaux sur une plaque et badigeonner les avec le mélange de jaune d'oeuf, de lait et de sucre

7

Cuire 10 à 15 min à 180° C

Sandrans 01400

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