Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Bricelets de Bénichon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.62€/p

Bricelets de Bénichon

Calories : 1582.47 kcal Protides : 18.56 g Lipides : 56.1 g Glucides : 222.05 g pour 1 portion

Un classique fribourgeois !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 l de crème double
  • 650 g de sucre
  • 7 dl de vin blanc (ou 5 dl de vin blanc et 2 dl d'eau)
  • 1 dl de kirsch
  • 900 g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Mélanger la crème, le vin et faire fondre le sucre en brassant.

2

Ajouter le sel et la farine pour obtenir une pâte lisse.

3

Laisser reposer la pâte 1 à 2 h.

4

Ajouter le kirsch au dernier moment.

5

Dans le fer à bricelets, déposer au milieu, une cuillère à soupe de pâte

6

Cuire 45 à 50 secondes selon les fours ils doivent être légèrement bronzés.

7

Dès qu'on les sort du four avec une fine spatule les rouler au moyen d'un petit bâton.

8

Les conserver dans une boîte en fer qui ferme bien.

Antony 92160

Ses recettes

Chin chin

Aimez cette recette !

(1)

Raie au beurre et aux capres

Aimez cette recette !

(1)

Recettes liées

Pain d'épice

Aimez cette recette !

(0)

Un pain d'épice très facile à faire, sans œufs.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :