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Bricks poulet champignons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bricks poulet champignons

Calories : 140855.16 kcal Protides : 24981.17 g Lipides : 4522.06 g Glucides : 1.77 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 8 feuilles de filo (ou brick) 150g de champignons de paris 150g de blc de poulet 1 blc d'oeuf 1 branche de persil 2 cs d'huile 2 échalotes sel, poivre.

Conseils et astuces

non testée

Préparation

1

1Pelez et hachez les échalotes.Lavez et séchez les champignons, retirez l'extrémité des pieds. faites rissoler dans une poêle les échaloteset les champignons coupés en lamelles avec les 2 cc d'huile.

2

Dans la poêle, ajoutez le blc de poulet émincéavec le persil lavé puis haché, du sel et du poivre.

3

Faites cuire 5 à 6 min en remuant régulièrement.

4

Badigeonnez, à l'aide d'un pinceau, chaque feuille filo avec du beurre fondu. Supperposez les feuilles deux à deux. Préchauffez le four à 210° th7.

5

4_ Placez au centre de deux feuilles filo superposées un quart de farce poulet/champignons. Repliez les extrémités de la feuille vers le centre afin de façonner un chausson caré ou rectangulaire. Scellez les chaussons avec le blc d'oeuf.

6

5_ Mettez les chaussons sur la plaque du four huilée. faites cuire 12 à 13 mi. servez dès la sortie du four.

PARIS 75012

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