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Brioche Papa
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
12p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.00€/p

Brioche Papa

Calories : 1276.22 kcal Protides : 25.9 g Lipides : 42.83 g Glucides : 186.91 g pour 1 portion

Ma petite fille chérie, on t'aime très fort et te souhaite un JOYEUX ANNIVERSAIRE. Papa Robert et Maman Louisette

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Ingrédients

  • 12 oeufs
  • 150 gr de levure de boulanger
  • 500 gr de beurre
  • 800 gr de sucre
  • 2 à 3 kg de farine
  • 20 cl de fleur d'oranger
  • 20 cl de rhum

Préparation

1

Mélanger les 12 oeufs avec le beurre + sucre (au moins 5 bonne minutes)

2

Ajouter la farine avec le rhum + fleur d'oranger.

3

Bien malaxer la pâte avec le batteur et terminer à la main.

4

Laisser reposer - Re malaxer la pate.

5

La tresser et disposer dans les moules.

6

Laisser monter la pâte dans les moules bien au chaud environ 5h00.

7

Chauffer environ 45min à four à 180°C.

8

Bonne dégustation.

85510 LE BOUPERE

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