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Brioche
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Brioche

Calories : 273.15 kcal Protides : 5.33 g Lipides : 17.01 g Glucides : 24.65 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 1/4 d'un verre de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 20 g de beurre

Préparation

1

Beurrer le moule et ramollir le reste du beurre sans le faire fondre.

2

Faire tiédir le lait pour délayer la levure.

3

Verser la farine en tas sur une planche, faire une cheminée, y verser le sucre et les œufs.

4

Pétrir à la main et ajouter la levure.

5

Incorporer le beurre.

6

Travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts.

7

Mettre la pâte dans un moule.

8

Faire cuire dans 30 minutes au four.

51000

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Cake maraîcher

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