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Brioche
Temps de préparation
02h00
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Brioche

Calories : 487.31 kcal Protides : 9.8 g Lipides : 15.8 g Glucides : 76.4 g pour 1 portion

Recette simple, diététique et peu coûteuse. Idéal pour le petit déjeuner ou les goûters des enfants.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 pincée de sel
  • 250 ml de lait

Matériel

  • Machine à pain

Conseils et astuces

Couvrir d'un torchon pendant la seconde phase de repos afin d'éviter les courants d'air.

Préparation

1

Incorporer tous les ingrédients dans la machine à pain.

2

Mettre le programme "sans cuisson" en route.

3

Verser la pâte divisée en 2 parts égales dans 2 moules à cake.

4

Laisser lever encore 1 heure.

5

Cuire 20 minutes thermostat 6.

SENTHEIM 68780

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