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Brochette ananas crevettes curry
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.10€/p

Brochette ananas crevettes curry

Une petite brochette sans complexe pour l'apéritif ou une simple mise en bouche pour un repas gastronomique!Avec une cuisson sans matière grasse au barbecue, vous trouvez à peine 82 calories pour 100 grammes de ces brochettes. Alors cet été, pensez aux brochettes ananas-crevettes !

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Ingrédients

  • 16 crevettes
  • 1 ananas
  • curry
  • 4 pics à brochette en bois

Matériel

  • barbecue
  • pics à brochette en bois

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer l'ananas par la mangue qui est légèrement plus calorique (62 cal/100g au lieu de 51cal/100 pour l'ananas) ou par du pamplemousse (40cal/100g).

Les crevettes peuvent être au citron plutôt qu'au curry... A vous de choisir selon vos envies!

Préparation

1

Décortiquez les crevettes.

2

Mélangez-les avec du curry et réservez au frais.

3

Découper l'ananas et mettre de côté 8 morceaux.

4

Coupez les pics à brochette en bois en deux.

5

Montez les brochettes en enfilant une crevette puis un morceau d'ananas et une seconde crevette.

6

Faites cuire au barbecue 5 minutes en retournant de temps en temps.

7

A défaut de barbecue, vous pouvez faire la même chose à la poêle en veillant à mettre juste un filet d'huile d'olive.

8

Servez au moment de l'apéritif ou en guise de mise en bouche!

montalieu-vercieu 38390

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note moyenne (1 avis)

5/5

pati123
pati123
le 19.06.2009
j'adore les brochettes!je vote!
trian
trian
le 07.06.2009
beau visuel ça me plait beaucoup!!!
maloun42
maloun42
le 31.05.2009
super idée! je ne mettais pas de curry et je les trouve meilleures maintenant! Merci
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