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Brochette d'ananas grillées au miel et zestes de citron
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Brochette d'ananas grillées au miel et zestes de citron

Calories : 179.05 kcal Protides : 1.05 g Lipides : 4.62 g Glucides : 31.13 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 ananas
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • Quelques zestes de citron

Préparation

1

Retirez le plumet et la base de l'ananas puis épluchez-le en retirant bien tous les yeux restés dans la chair.

2

Coupez-le en quatre dans le sens de la longueur.

3

Retirez le cœur dur puis coupez de nouveau chaque quartier deux.

4

Piquez une brochette en bois dans chaque morceau.

5

Mélangez le miel, le rhum et le beurre.

6

Badigeonnez l'ananas avec ce mélange puis passez-le au grill pendant 5 minutes en le retournant plusieurs fois.

7

Parsemez les brochettes d'ananas de zestes de citron et servez.

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