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Brochette de Saumon Mariné
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
3p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.78€/p

Brochette de Saumon Mariné

Calories : 381.03 kcal Protides : 40.23 g Lipides : 22.71 g Glucides : 1.73 g pour 1 portion

Bon appétit !

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Ingrédients

  • 3 pavés de saumon
  • huile d'olive
  • 1 citron,
  • 2 pincées de paprika, ou curcuma
  • 1 c à café d'origan

Matériel

  • Poêle
  • Couteau
  • Pic à brochettes

Conseils et astuces

A servir avec une bonne salade assaisonné avec du vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive et une cs de moutarde.

Vous pouvez aussi servir cette entré en plat pour cela vous pouvez donc l'accompagner de tagliatelles ou autre.

Préparation

1

Découper en cube les morceaux de saumon.

2

Laisser mariner pendant au moins une heure dans l'huile, le paprika, le citron et l'origan.

3

Pour la cuisson, cuire à la poêle les cubes de saumon, de 3 à 5 minutes selon l'épaisseur des morceaux.

4

Mettre chaque cube de saumon sur un pic à brochette.

5

A table.

Toulouse 31500

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