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Brochettes de boeuf aux olives
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.59€/p

Brochettes de boeuf aux olives

Calories : 71.67 kcal Protides : 2.25 g Lipides : 2.93 g Glucides : 9.03 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 600 g d'aiguillette
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 16 olives vertes dénoyautées
  • Sel, poivre

Matériel

  • Piques en bois
  • Four ou barbecue

Préparation

1

Peler et couper les oignons en quartiers.

2

Épépiner et couper les poivrons carrés.

3

Découper la viande en cubes.

4

Composez les brochettes en intercalant cubes de viande, poivrons, oignons, olives.

5

Faire griller les brochettes environ 10 min.

6

Salez et poivrez.

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