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Brochettes de chèvre et raisin
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.20€/p

Brochettes de chèvre et raisin

Calories : 186.94 kcal Protides : 0.38 g Lipides : 0.44 g Glucides : 43.44 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 bûche de chèvre cendrée
  • 1 grosse grappe de raisin blanc
  • Poivre
  • 50 cl de vinaigre balsamique

Matériel

  • Casserole
  • Des tiges en bois
  • Bocal en verre

Préparation

1

Découpez la bûche de chèvre en cube. Lavez et séchez le raisin.

2

Alternez sur les tiges en bois chèvre et raisin. Saupoudrez de poivre et réservez.

3

Dans une casserole, versez le vinaigre balsamique et portez-le à ébullition. Baissez ensuite le feu et laissez réduire afin d'obtenir un liquide sirupeux.

4

Versez dans un bocal et laissez refroidir.

5

Servez les brochettes avec un filet de sauce balsamique.

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