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Brochettes de crevettes à l'ananas
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.87€/p

Brochettes de crevettes à l'ananas

Calories : 84.67 kcal Protides : 17.91 g Lipides : 1.29 g Glucides : 0.25 g pour 1 portion

Pour amateur de crevettes et ananas... Cette recette est idéale !

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Ingrédients

  • 500 gr de grosses crevettes décortiquées
  • 1 gros ananas frais coupé en cubes
  • Pour la marinade :
  • 15 cl de jus d'orange
  • 1 c à soupe de jus de citron vert
  • 1 c à soupe de moutarde
  • 1 c à soupe de cassonade

Préparation

1

Préparez la marinade.

2

Faites-y tremper les crevettes au moins 2 heures.

3

Enfilez les crevettes sur des brochettes en les alternant avec de petits cubes d'ananas.

4

Prévoyez environ 4 à 5 morceaux d'ananas par brochette.

5

Mixez le reste d'ananas et les ingrédients de la marinade.

6

Mettez cette purée dans une casserole et faites réduire à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

7

Faites griller les brochettes sur le grill.

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