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Brochettes de crevettes à la mozzarella
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
4min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
10.51€/p

Brochettes de crevettes à la mozzarella

Pour un repas gourmand et léger.

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Ingrédients

  • 40 crevettes
  • 4 boules de mozzarella, de 125 gr
  • 3 oeufs
  • 1 bouquet de basilic
  • chapelure
  • huile pour friture

Conseils et astuces

Servir chaud avec une salade.

Préparation

1

Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.

2

Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.

3

Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.

4

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.

Saint André 06730

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Par sophie

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malika redouane
malika redouane
le 22.09.2016
Deiicieux
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