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Brochettes de loup de mer
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.09€/p

Brochettes de loup de mer

Calories : 650.12 kcal Protides : 64.97 g Lipides : 40.85 g Glucides : 5.45 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de filets de loup
  • 8 crevettes (décortiquées)
  • 1 poivron (rouge)
  • 1 courgette
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de sauce Teriyaki (Kikkoman)
  • poivre
  • herbes de provence

Préparation

1

Couper les filets de loup de mer en morceaux. Laver le poivron, le découper en cubes après avoir ôter les grains.

2

Laver et couper la courgette en cubes. Dresser les brochettes en alternant le poisson et les légumes.

3

Mélanger l'huile, la sauce marinade Teriyaki, les herbes de Provence et le poivre.

4

Badigeonner les brochettes de cette préparation et faire griller pendant 7 à 10 minutes, tout en les retournant et les badigeonnant à nouveau plusieurs fois durant la cuisson.

Paris 75010

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