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Brochettes de maïs au veau
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.78€/p

Brochettes de maïs au veau

Calories : 547.94 kcal Protides : 32.79 g Lipides : 45.32 g Glucides : 2.24 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 épis de maïs
  • 400 g de noix de veau
  • 6 c.a.s d'huile de sésame
  • 6 c.a.s d'huile d'olive
  • 5 c.a.s de sauce soja
  • 30 g de beurre salé
  • Poivre du moulin

Préparation

1

Mélangez l'huile de sésame, l'huile d'olive et la sauce soja dans une assiette creuse.

2

Découpez le veau en carrés et déposez-le dans le mélange huile-sauce soja.

3

Recouvrez l'assiette d'un film alimentaire et laissez marinez 30 minutes environs.

4

Coupez les épis de maïs en petits tronçons.

5

Composez les brochettes en alternant le maïs et le veau.

6

Faites-les cuire au barbecue 10 minutes environ.

7

Déposez des morceaux de beurre salé sur le maïs chaud, poivrez et dégustez.

REVEL 38420

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