Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Brownie chèvre, courge butternut, pignon de pin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.75€/p

Brownie chèvre, courge butternut, pignon de pin

Calories : 274.54 kcal Protides : 8.96 g Lipides : 20.45 g Glucides : 13.66 g pour 1 portion

Une idée qui fait fureur pour l'apéritif. On y incorpore ce que l'on veut. Ici je vous propose de la courge butternut et du chèvre mais la version féta carottes est vraiment top aussi. On peut également remplacer les pignons par d'autres fruits secs : amandes, noix, ... C'est plutôt rapide à réaliser et on peut le congeler sans problème. A servir légèrement tiède.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 62.5 g pignon de pin
  • 500 g courge butternut
  • 200 g bûche de chèvre
  • 1 l de bouillon de légumes (2 cubes)
  • 2 oeufs
  • 120 g beurre
  • 150 g farine

Préparation

1

Couper la courge en petits morceaux et l'éplucher. Dans une casserole, mettre l'eau et les deux bouillons de légumes. Ajouter la courge et la faire cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce facilement.

2

Égoutter et transformer la courge en purée avec une fourchette (ou un moulin si vous avez).

3

Faire torréfier les pignons de pain à secs dans une poêle en remuant régulièrement. Hacher la bûche de chèvre

4

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger œufs + bûche écrasée + beurre fondu + farine + courge + pignons. Cuire 35 minutes à 200°C.

Ses recettes

Galettes de carottes à la fêta

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Facile, frais et belle présentation.

Mousse d'asperge sur lit d'avocat

Aimez cette recette !

(1)

Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger.

Cake chèvre poivron

Par sophie

Aimez cette recette !

(3)

Un cake d'inspiration provençale, facile et parfumé à servir à l'apéritif, lors d'un pique-nique ou en entrée avec une salade. Le lait fermenté...

Crackers au fromage

Par TEDDY

Aimez cette recette !

(1)

Simple et rapide.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :