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Brownie au chocolat blanc et aux amandes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.11€/p

Brownie au chocolat blanc et aux amandes

Calories : 521.37 kcal Protides : 10.21 g Lipides : 36.06 g Glucides : 39 g pour 1 portion

Plus fondant, plus moelleux, plus gourmand, on ne fait pas ! D'ailleurs, rien qu'en lisant la recette, on prend du poids. PFFF, tant pis de toute façon, c'est trop bon ! Ah oui j'oubliais...on ne va surtout pas au bain pendant que le brownie est au four ... sinon c'est la cata et je sais de quoi je parle...

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat blanc (galac de préférence)
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 80 g de poudre d'amande
  • 15 amandes, émondées

Préparation

1

Dans un saladier, assemblez le chocolat blanc cassé en carrés et le beurre détaillé en noisettes. Faites fondre au micro ondes pendant 2 à 3 minutes. Mélangez bien la masse obtenue pour qu'elle soit parfaitement homogène et fondue.

2

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet à main. Incorporez ensuite le mélange beurre-chocolat fondu, la farine, puis les amandes en poudre.

3

Versez la pâte dans un moule, quelle que soit la forme. Déposez les amandes par dessus. Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.

4

Laissez refroidir 1 heure avant de déguster.

Cournon d'auvergne 63800

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