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Brownie aux noix de pécan et pistaches
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.58€/p

Brownie aux noix de pécan et pistaches

Calories : 819.99 kcal Protides : 11.58 g Lipides : 50.61 g Glucides : 79.93 g pour 1 portion

Ce brownie peut être réalisé avec des variantes dans le choix de la garniture : noix, noisettes, pralines...

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Ingrédients

  • 180 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 100 g de noix de pécan
  • 50 g de pistaches
  • 3 oeufs
  • 300 g de sucre
  • 125 g de farine

Préparation

1

Préchauffez le four à 180° (th 6).

2

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Hachez grossièrement les noix de pécan et les pistaches.

3

Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajoutez la farine. Fouettez 2 min puis ajoutez les noix de pécan, les pistaches et le chocolat fondu.

4

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné; il doit être rempli aux 3/4.

5

Enfournez le brownie pour 25 min de cuisson. Piquez-le avec une lame de couteau, celle-ci doit ressortir "propre" et "sèche".

6

Laissez le brownie refroidir avant de le démouler.

agen 47000

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