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Brownies au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.24€/p

Brownies au chocolat

Et toujours une recette de ta maman !

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine tamisée
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 pinceau
  • 1 moule à manqué

Conseils et astuces

Avec une crème anglaise à la vanille, c'est une pure merveille !

Préparation

1

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu très doux et casser ensuite le chocolat noir dans un saladier.

2

Laisser fondre très doucement le chocolat au bain marie (non c'est pas moi).

3

Plonger un pinceau dans le beurre fondu et badigeonner un moule à manqué.

4

Préchauffer le four th 6 (180°C).

5

Mélanger le chocolat fondu avec le beurre.

6

Hors du feu, ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel

7

Pour terminer, ajouter la farine tout en fouettant

8

Verser dans le moule et enfourner 15mn

9

Laisser reposer 5 mn four éteint

10

Laisser refroidir environ une demi-heure, puis metter au réfrigérateur au moins 2heures

11

Démouler le gâteau, déguster le bien frais

boulazac 24750

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J'ai proposé ces brownies à ma classe. Bilan : il ne restait que des miettes^^

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