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Brownies magiques
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
16p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Brownies magiques

Chocolat, chocolat, chocolat....! trop fondants dans la bouche ces brownies!

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir, de bonne qualité
  • 100 g d'amandes effilées (ou de noix de pécan, facultatif)
  • 150 g de beurre salé, mou, laissé à température ambiante
  • 150 g de sucre roux (ou bio)
  • 50 g farine
  • 3 œufs
  • 1/2 cuil à café de cannelle (facultatif)

Préparation

1

Faites griller les amandes ou les noix dans le four quelques minutes. Si vous n'en avez pas, cela n'a pas d'importance, prenez un saladier et travaillez le beurre avec une cuillère ou les mains pour qu'il devienne de plus en plus mou, avec la consistance d'une crème épaisse. Ajoutez le sucre et la cannelle si vous aimez le goût de la cannelle. Continuez à travailler le beurre.

2

Incorporez la farine, les œufs. Faites fondre le chocolat avec 3 cuil à soupe d'eau au micro ondes ou dans une casserole, ajoutez-le à la préparation. Ajoutez ensuite les amandes si vous en avez.

3

Versez la préparation dans un moule carré chemisé avec du papier sulfurisé et mettez au four préchauffé 20 mn environ à 180°.

4

Laissez reposer le gâteau 10 mn avant de le démouler, puis coupez-le en 16 carrés.

5

On peut le servir avec une glace à la vanille, c'est...diaboliquement bon!

Sète 34200

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